Si les aventures d’Astérix, le fameux Gaulois, se terminent toujours par un banquet, le 7 décembre dernier, d’irréductibles Franco-Albertains s’étaient donné virtuellement rendez-vous autour du chef Xavier Lacaze. Tel Vercingétorix, il menait adroitement ses troupes, non pas vers Alésia, mais sur un chemin culinaire parsemé de recettes qui se voulaient à la fois festives et rassembleuses.