Non loin de la rivière Saskatchewan et à la lisière du Gold Bar Park, sur la 106e Avenue, se dresse une poissonnerie qui a la prétention d’être le plus vaste magasin de poissons et de fruits de mer de l’Ouest canadien. Avec ses quelque 9000 pieds carrés dédiés à la clientèle, ce lieu incarne la vision de son propriétaire, un Albertain d’adoption, qui se plaît à dire qu’il met l’expérience culinaire au premier plan… et ne vend que de la qualité!
(IJL – RÉSEAU.PRESSE – LE FRANCO) – Avec l’arrivée de l’hiver, les plans d’eau se figent et les cabanes de pêche fleurissent sur les lacs gelés. Se dessine alors un rendez-vous incontournable où les habitués et les novices se retrouvent, canne à pêche à la main, pour partager des moments en bonne compagnie.
Bonjour, moi, c’est Lucas! Arrivé de France, j’ai débarqué au pays du bœuf avec, dans mes valises, la passion du poisson. De quoi faire rire même mes compatriotes! Mais oui, je suis un poissonnier fier de l’être…