Non loin de la rivière Saskatchewan et à la lisière du Gold Bar Park, sur la 106e Avenue, se dresse une poissonnerie qui a la prétention d’être le plus vaste magasin de poissons et de fruits de mer de l’Ouest canadien. Avec ses quelque 9000 pieds carrés dédiés à la clientèle, ce lieu incarne la vision de son propriétaire, un Albertain d’adoption, qui se plaît à dire qu’il met l’expérience culinaire au premier plan… et ne vend que de la qualité!
Depuis un an, les demandes de dons de nourriture sont en hausse constante. Parce qu’il y a de plus en plus de familles qui demandent à manger, la distribution alimentaire…
D’un bout à l’autre du pays, la cuisine est l’un des leviers d’intégration pour les nouveaux arrivants dans les communautés francophones en situation minoritaire.
Imaginez ce scénario : vos potagers produisent tant de légumes et de fruits que vous ne pouvez pas consommer tout ce que vous cultivez. Vos concombres se ramollissent dans votre réfrigérateur…
(IJL – RÉSEAU.PRESSE – LE FRANCO) – Plusieurs marchés typiquement africains ont fleuri à Calgary et Edmonton au cours des dernières années, offrant aux immigrants plus d’options pour s’approvisionner
Le concept ÉCONOMUSÉE® continue de prendre de l’expansion en Alberta et de mettre en valeur des artisans et leurs savoir-faire authentiques.
Bonjour, moi, c’est Lucas! Arrivé de France, j’ai débarqué au pays du bœuf avec, dans mes valises, la passion du poisson. De quoi faire rire même mes compatriotes! Mais oui, je suis un poissonnier fier de l’être…