(IJL – RÉSEAU.PRESSE – LE FRANCO) – Ce 1er mars, les célébrations du Mois de la francophonie albertaine ont été lancées sobrement, sans le traditionnel lever du drapeau, en raison du décès de l’ancien premier ministre du Canada, Brian Mulroney.

(IJL – RÉSEAU.PRESSE – LE FRANCO) – Tout au long de février, les écoles francophones albertaines ont organisé diverses activités culturelles – spectacles de musique et de danse, cercles de percussion, expositions africaines – afin de commémorer le Mois de l’histoire des Noirs.

(IJL-RÉSEAU.PRESSE-LE FRANCO) – L’hiver bat son plein en Alberta et apporte, comme à chaque année, son lot de trottoirs glacés, d’andains de neige… et de grogne populaire.

(IJL – RÉSEAU.PRESSE – LE FRANCO) – Des cristaux qui dévalent doucement du ciel et restent en suspension un moment avant de s’écraser au sol. Un tapis blanc qui s’étend bientôt sur la chaussée, en silence. Des villes autrefois bétonnées se transformant peu à peu en forteresses givrées.

(FRANCOPRESSE) – Fini le double crème, double sucre du Tim Hortons. Pour les palais les plus exigeants, direction les bars à café, où chaque tasse est préparée avec précision et tout le savoir-faire des baristas.

À l’adolescence, le café n’était pour moi qu’une boisson aqueuse énergisante. Lors de ma formation en hôtellerie-restauration, j’en consommais dans bon nombre de bars, troquets et restaurants…